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      原來試吃也是件好玩的事情~ 這次參加通路王熱血試用團的試吃活動：


                  【港點大師】奶皇包3顆+珍珠雞1顆+螃蟹粥1份


     


      外觀包裝盒是紅色的，很喜氣~感覺他們製作的非常用心~(forgive me~!我盡力


   了...宅配的單子黏太緊，拔不下來...這是我努力用指甲摳下來最乾淨的狀態了...)


    


       第一樣 流沙奶皇包   3顆





























 




 








港式傳統包子很多，甜包中最有名的就屬「奶皇包」了，在茶餐廳裡是必備茶點之一。「流沙奶皇包」嚴選蛋心濃醇的鴨蛋黃做成餡心，流沙奶香濃郁，金黃色的瓊漿香甜中帶點清雅獨特的鹹香風味，輕盈玲瓏的小巧體態，面皮細緻綿軟不粘牙，每一口都可吃到麵皮的香甜。「軟、甜」的口感、獨特的風味，加熱後如流沙般爆漿的奶皇，令人驚豔。  
注意：本品為「非素食」商品！








每顆35g± 2g / 顆(共6入) 。



 



 








 








 不需解凍，鍋內水滾後，將流沙奶皇包開封取出放在蒸架上，以大火清蒸15分鐘，即可食用。



       



      我把奶皇包和荷香野米珍珠雞憶起放在我心愛的青蛙盤一起蒸，我是使用電


 鍋蒸煮，加上1杯量杯的水量放入外鍋，我想應該也有蒸個15分鐘以上。


 


    


    蒸好的奶皇包白白胖胖的看起來很美味~野米珍珠雞看起來像粽子一樣，只


是它包裹的材料是荷葉~


   


    好奇怪...我的奶皇包沒有流沙...是因為是使用電鍋的關係嗎???不過黃色的內


餡很吸引人~


   


      這次請到我妹妹 大米兒 來幫忙試吃，我跟她說，要小心，可能會流出來，


很燙，她很小心地吃，結果沒流湯...大米兒小姐說，奶皇包，蛋香味很濃，


甜甜的，不會膩人，還蠻好吃的。


   


     掰開來，超多內餡的~黃色很吸引人，我多多聞到香味，就坐在我們前面目


 不轉睛地盯著看，我承認...我有心軟的分她一小口...


                 


               我從小就很愛港式飲茶~這個流沙奶皇包(雖然沒有流沙)，好好吃~


    濃郁的蛋黃味道和好看的黃色，真的超吸引人~!!!


                  


             後來在網路上看到介紹，才知道有添加鴨蛋黃，其實我很怕鴨蛋黃的


        腥味，這完全沒有鴨蛋黃的腥味，反而是濃濃的蛋香味，甜甜的很好吃~


        真的~很少有包子餡比包子皮多...所謂的皮薄餡多~!


                   


       第二樣   荷葉野米珍珠雞    1顆


       




































來自美國北加州細長紫黑的「野米」，含有高植物蛋白、高纖維、無澱粉質，是營養價值高的穀物，也是「荷香野米珍珠雞」的特色食材。使用口感爽脆不膩的野米取代部份糯米，增添口感及香氣。餡料豐富飽滿，嚴選手工自製蝦乾、冬菇、雞肉、豬肉…等數種食材，以荷葉包覆，蒸煮到軟透入味，每一口都吃得到荷葉的清香融合著嚴選食材的鮮美，味道扎實道地。








每個120g± 5g













 








 不需解凍，直接蒸20-25分鐘即可食用。  




                                   


       荷葉野米珍珠雞，我是和奶皇包一起處理，放到電鍋裡面蒸煮，    

看起來像粽子一樣，不過好特別，是用野米去做的，我平常就很喜歡吃五穀   

飯，加入野米也增加了口感，不過口味上有點偏鹹。


           


         雖然這個珍珠雞小小一個，不過用料還真不手軟，撥開米飯，看的到豬肉

       和小蝦子，米飯底部有點偏軟爛，不過整體感覺還蠻好吃的。


             

         我們家多多真的是隻愛吃狗，妹妹在享用她就坐在前面盯著看，這次我們

         忍住了，沒有給她吃，哈哈~連多多都被吸引了~真的還蠻好吃的!

                   





  


      第三樣   干貝鮮蟹砂鍋     1份 



 








































食材嚴選，給您最用心的煲粥美味。選用米色晶瑩白透，甜度特佳的泰國珍珠米，將生米熬煮4~5個小時，品嚐入口即化般的綿密口感。嚴選卵黃飽滿的小紅蟳製作，加入煲粥慢慢熬煮，讓每一粒米都吸得到鮮蟹的菁華。干貝選用來自北海道的新鮮貝柱，以低溫風乾的方式手工製成貝乾，除去多餘水份，保留干貝鮮美，風乾後的干貝香味更加濃郁醇厚，加入水蟹粥中熬煮，讓海洋的奔放氣息與鮮甜美味在舌間躍動。加熱後加一點蔥花提味，不僅視覺美觀，口感及風味也更獨特。








每份約重 400g ± 5%。








 








 








 煮: 解凍後，開封後放入鍋內煮滾即可，過程要攪拌。






 



                       


          整塊的螃蟹粥，我為了節省時間(下班肚子餓)就放鍋子裡用煮的，要開

       超級小火才不會燒焦，另外我還加了一點水(心安)，其實它還是塊狀的時候

       就聞得出來，味道很鮮美，好香好香，很期待吃的時候口感會是如何~

        


         我煮完起鍋放在碗公裡，螃蟹粥是真的有帶殼的螃蟹~!!!可能有一點焦焦

        的，所以著色上去了，黃黃的螃蟹粥~    

       



          大米兒：這粥的薑味好重!



         我把所有的螃蟹都交給他去處理，她還說這螃蟹沒什麼肉，蟹黃有點苦苦的



         我想，應該這季節，螃蟹不肥吧~不然就是這粥是想要蟹的鮮美，我也食了一



         些，真的薑味超重，把所有的味道都蓋住了，還有我吃到感覺像雜質的絲狀



         物，該不會就是干貝吧...






             

 


                      



               我兩姊妹一同分享了這3樣，就飽到不行，完全吃不下晚餐準備的其


               他菜色，感謝通路王招待~


          最後，資料來源：


          http://vvvsn.shop.rakuten.tw/c/145828/


                                                        --THE    END--  


 



 


 


 


 
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    Corrina Chen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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