Corrina's Love Life

這回 桃園自在遊要帶我們去哪裡發現桃園的美好呢?    大溪老茶廠!!我很早以前就想去啦!!真不愧是熱門景點，假日停車位根本一位難求!!我和老公的夫妻小旅行只有開進去在開出來經過而已

好感動喔~我終於來了~其實老茶廠全年無休，週一到週日都有營業，想過來又不想遇到車潮人潮，平日比較好喔~

整棟建築分成2層，十分寬敞，進入需要買門票100元(120公分以下及身障人士免費入廠)，門票金額可以抵用消費，大廳燈光很溫暖，在造訪的這天，天氣有點涼有點雨，這裡也有免費奉茶，可以品品茶香也可以暖暖身子

茶廠當然也有販售茶品，包裝精美的茶禮盒，當作伴手禮非常適合，門票可以抵用，真得非常實惠呢~

這一片茶牆，網美怎麼能夠錯過呢?大廳就如此好拍了，其它部分我想大家在各大網美的FB、IG都有看過照片了

我不是網美，當然也不能錯過囉!怎麼拍都好看哪~(自誇)

在販售部門後面，展示了非常多古老的製茶工具，曾經，這個角板山工場，年產600英噸的日東紅茶，哇~多模龐大的數字，從1926年建成之後，直到1956年燒毀，再由老蔣總統下令工兵重建，1959年重新落成營運至1995年因製茶產業沒落而暫時歇業，台灣農林公司在2010年重新修復並聘請設計師設計內部空間，2013年重現百年風華，才有今日的大溪老茶廠

擺放的器具都有歷史的痕跡，看著它們想像著以前的榮景，現在雖無法如同從前，這些器物的保留也成為歷史的活教材

到這裡還是要有人導覽才能真正的了解這些曾經的歷史(感謝小萬店長~)，這正是紅茶茶包裝填的機器喔~

這裡曾有個沒人能打開的保險櫃，被一位鎖匠打開了，櫃裡的東西在這裡展示，還有這裡最多的是溫度計!因為這裡是茶廠啊~來參加一日小旅行，可不是只有走走看看拍拍照而已，深度的了解地方事物，才不愧於旅行帶給自己本身的意義

對於茶廠通風非常重要的天井，在這角度上看來真得很美，而旁邊黑黑的，是經年累月製茶燻黑的!紅茶紅茶=balck tea!

現在的老茶廠一樣還有製茶，我們真得很幸運，造訪當天正在製茶呢!這也是我第一次親眼看到製茶的工作情形

來到2樓，映入眼簾的，又是個好拍照的場景!若是當時知道這裡超好拍，我真得應該來這邊拍婚紗!!比華山還要有味道!

拜天氣不佳所賜，遠方的山頭有雲瀑!立馬拍照傳給老公看，他最愛這樣的風景了!我真的很幸運吧~~

這就是老蔣總統當時命工兵重新搭建的，茶廠屋頂有151組衍木是檜木以力學原理搭建，矩陣式排列，建築融合了台日英的建築風格，具有穿透力與震撼人心的美感。

直至今日都還能夠在多雨潮濕的角板山完整的保留，真得相當不容易，內部還保留著萎凋槽，保留著相當的機能性，二樓空間保留完整，有時間的味道，也代表有心重新復業，當茶菁多時，就有空間擺放。讓我們在1926年的老茶廠，相約下一個90年。

天井則是可以帶動室內空氣的流通性，用手感受，真的有帶著茶香的微風冉冉升上來

在天井拍張1959年的相片，穿越時空的黑白照片，增添復古風情

增加空氣流通，還必須靠這皮帶動力通風扇，直至今日，都還能夠使用!

還有這電力開關，都能窺見當時工廠運作的情形

大溪藍色檜木窗，還有有點斑駁的水泥，真的超好拍的!又再後悔一次，華山真的比不上!

所以來張遠目的相片，看著遠方的山，很有意境

自拍也好看，其實我真的拍了好幾張自戀照，即使今天早上風大雨大讓我的頭髮早就亂了

每個角落都能成為網美照的背景，真的值得大家來探訪懷舊一番

就算不把人物放進去，單單這些擺設就能拍好幾張照片

看到這些色彩斑斕帶著懷舊風味的椅子，是否想來一張網美照啊~~~

其實他們是設計師從峇里島帶回來的，不過很可惜，因為很多人都想來拍照，而且都站在椅子上，踩壞了好多椅子，現在椅子都併攏起來不能進去，所以拍照只能在第一排的椅子上坐著拍

雖然不是大溪老茶廠原有的老物，但也需要大家好好愛護啊~(已經踩壞了100多張，只剩這些和樓下導覽室的那些)

其實自拍起來也算蠻好看的吧~

告別了充滿濃濃懷舊文清氣息的大溪老茶廠，午餐時間到了~來到了玉蘭活魚，這家店可厲害了，獲選為桃園金牌好店呢!

一進門，暖色調的裝潢，增添溫馨的氣息，室內燈光很整潔明亮，這是間傳承3代的老店!

不囉嗦，馬上上菜給你們看~

每道菜都有老闆娘和廚師們的用心，煙燻土雞盤肉質非常緊實，不過鹹，是龍潭市場很有人氣的煙燻土雞喔，據說過年過節都是大排長龍呢!糖醋魚很特別，原來全不都是魚肉，沒有魚的大骨頭，內層是魚皮，糖醋醬汁是鎮江醋製成的，而且鎮江醋是位老婆婆做的，老闆娘與許多製造原料的老師傅都有交情，很可惜很多師傅都後繼無人，若是沒人能夠傳承下去，就很難再找到如此好味道了!

手工蔥油餅內有滿滿的蔥~豆瓣鮮魚的魚肉超鮮嫩，豆腐是採用非基改黃豆製成的，豆瓣醬也是特別找的廠商；泰式檸檬魚吃起來很爽口，魚肉非常鮮嫩沒有土味，砂鍋魚頭是很少見的白湯，沒有添加沙茶醬讓湯頭非常爽口清甜

黃金魚條的魚肉一樣非常鮮嫩，稍微比較厚的麵衣僅僅鎖住了草魚的鮮嫩，雖然外殼不是走酥脆路線，但難能可貴的是魚肉超嫩超好吃(以上有關魚的料理刺都蠻多的，要小心吃!)，甘藷葉非常清脆好吃，沒有草腥味，我好愛~也是附近小農種植的!

陶板絲瓜魚可是要預訂才吃的到喔~師傅的刀工非常好，每一片的絲瓜厚薄度都一致，在卡式爐上煮熟之後就可以享用了~絲瓜不僅僅可以搭配蛤蜊，配上草魚竟也非常適合，魚肉非常鮮嫩，絲瓜很清甜，加上薑絲提味，我個人就吃了2碗，好美味啊~

這道是2018桃園石門活魚節創意客家料理票選第一名的麻桔過貓魚，擺盤超美的~客家的桔子醬搭配麻糬鮮魚，最下層是過貓，層層疊疊，非常好看

吃的時候在淋上盤中間杯裝的和風醬，送進嘴裡，很有層次感

桔醬的味道和和風醬其實還蠻搭的，魚肉加上麻糬還有清脆的過貓，吃起來相當清爽~很可惜一人只有一份，好想再來一份啊~

玉蘭活魚：http://www.yuhome.com.tw/

午餐吃飽飽，就可以到大平紅橋散散步，看到紅葉在枝頭，真的已經是深秋時節了呢!

大平紅橋建於1923年，由大平村、三坑村村民發起建造，曾經是大平村出入的主要橋梁，因是紅磚建成，故稱之紅橋

紅橋上的斑駁痕跡，給人一股懷舊的感覺，近年台灣吹起一股復古文青風，讓類似的古老建築又紅了起來，這邊也是網美拍照的重點之一呢!

現在這邊已規劃成親水公園，夏日延延說不定還可以來這邊踏踏溪水，享受一點清涼呢~而且順著三坑鐵馬道可以騎腳踏車來這邊逛逛，非常適合家庭親子旅遊唷~

這趟茶香之旅的最後，我們來到位於龍潭的福源茶廠，他們與統一茶裏王有著和作關係呢，所以我們喝的茶裏王，是這裡生產的茶葉沖泡而成的喔~

這座茶廠也是歷史悠久，已傳承五代，已有百年歷史了!

至今還是繼續製茶，我們到訪的時候不是製茶的季節，看不到製茶工廠的生產作業情形，但是導覽影片有非常詳盡的介紹喔~

一進門就有熱騰騰的奉茶，我喝了蜜香紅茶和酸柑茶，真的是很棒的滋味，蜜香紅茶真的超香超好喝的，完全不會澀口，酸柑茶則是全手工的喔!而且是客家人發揮勤儉精神製成的特殊風味茶，當然需要時間才能成就美味~

福源茶廠有提供許多手作體驗：https://www.fuyuan-tea.com/blank-u9yj0，今天我們做的就是磨茶粉體驗

將茶葉放入石磨中，逆時鐘旋轉，就可以看到茶葉被磨成粉狀，由旁邊的槽落下，為求細緻，可以再重複動作3-4回

磨好的綠茶粉呈現墨綠色，帶著陣陣香氣

最後一道手續就是過篩

輕輕抖動，就能夠將磨得很細緻的綠茶粉抖落，留在篩網上比較粗的枝幹，可以在倒回石磨繼續研磨

磨好的成品，非常細緻，回家可以保存在冰箱或冷凍庫，最方便的使用方法就是泡水喝喔~

在過篩區有貼綠茶粉的用途，給大家當作參考~

福源茶廠的後方是茶廠的茶園

整天都是陰陰的天氣終於放晴了，給我們一道好美的夕陽光，將茶園照的閃閃發亮

所以當然不能放過這道美麗的光，拍照啦~

微風吹過，天氣放晴，真舒服~今日滿滿的收獲，茶鄉小旅行，大成功~

以上~

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