Corrina's Love Life

   蜜蘭諾黑巧酥，可以做成台版的雷神巧克力?!真的嗎?最近成功做了桑葚果醬的我，對做甜點的信心度大增!

   很剛好，生產的食品廠是宏亞食品，也是我和鄧先生結婚時候喜餅“禮坊”的生產廠商，他們在八德有一間巧克力共和國，他們的巧克力平價又好吃!!

   我一收到就開來試吃，還規定鄧先生不能吃太多，我要照著隨mail附的食譜製作了台版雷神巧克力~

      單單還沒加工的蜜蘭諾黑巧酥，看起來整塊餅乾被巧克力包住很甜的樣子，其實吃起來不會，一點也不甜膩，巧克力酥餅很好吃~

作法步驟如圖所示

我使用的數量跟建議使用量不一樣

以下：

黑巧酥  8塊

大波露巧克力 4片

    把黑巧酥擺在塑膠袋裡，是想用手捏碎比較快速，因為外層的巧克力會融化黏黏，還是照著建議的方法用切的

   很好切，但是碎屑有點多

    因為我們沒有模型，只好拿盤子當作模型，在這邊犯了一個錯誤，我們先把餅乾放入盤子裡...

   4片大波露掰開放入小鍋子中，就可以開始隔水加熱

    大波露巧克力隔水加熱，超快融化!

   然後就平均的淋在切碎的黑巧酥上面，用到最後巧克力有點不夠...

    所以只有1塊成功被巧克力完全覆蓋，其他旁邊的都...蓋不到!

   接著就放到冷凍庫5-7分鐘，台版雷神巧克力就完成了~

   在用湯匙稍微挖一下，很容易就可以從盤子脫模了

  我還擔心旁邊沒有完全覆蓋巧克力的黑巧酥會散掉，還好，很完整!

  接著就是試吃啦~

   台版自製的雷神巧克力：完全覆蓋大波露的那塊...超級甜!而因為巧克力不夠沒有完全覆蓋很多大波露的那些...口感比較像日本的雷神巧克力!但是甜度就還是蠻甜的

   那麼...問我喜歡哪種雷神，我覺得都還可以啦!如果台版的改用松露融化來做應該會更加適合!日版的巧克力在厚一點巧克力味濃一些會更好吃~

以上~